شنبه , دسامبر 15 2018
سرخط خبرها
خانه / بیوتکنولوژی

بیوتکنولوژی

مقدمه و كاربردهای بیوتكنولوژی

دسته بندی بیوتکنولوژی فرمت فایل ppt حجم فایل 3.401 مگا بایت تعداد صفحات 45 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل •:Bio مربوط به زیست و موجودات زنده •‏‏Technology : فن آوری •Biotechnology : زیست فن آوری، فن آوری زیستی •تعریف: بهره برداری تجاری از ارگانیسمها یا اجزای آنها مانند آنزیمها تاریخچه •تولید ماست، پنیر، سركه و مشروبات الكلی از 8000 سال پیش تاكنون •امكان بهبود طعم، قوام و كیفیت نگهداری مواد غذایی در اثر فعالیت میكروارگانیسمها •اولین ماده شیمیایی تولید شده بكمك بیوتكنولوژی: اتانول •تبدیل گلوكز به گلیسرول (بجای الكل) توسط مخمر آبجو بوسیله آلمانها در آغاز جنگ جهانی اول (1918-1914) •تولید استون- بوتانول از قندها توسطClostridium acetobutylicumبوسیله انگلیسیها در جنگ جهانی اول •تولید اسید سیتریك از قندها توسطAspergillusnigerدر سال 1923 و……… كاربردهای كلی بیوتكنولوژی • داروسازی و پزشكی • صنایع (غذایی، شوینده، چرمسازی و نظامی ) • كشاورزی • دامپروری • حفاظت محیط زیست كاربردهای بیوتكنولوژیك میكروارگانیسمها 1- تولید سلولهای كامل یا توده زیستی (Biomass): مواد تلقیحی (Inoculants): حشره كشهای میكربی:Bacillus thuringiensis كشتهای آغازكننده (Starter Cultures) برای تهیه لبنیات:Lactobacillussp. Streptococcuscremoris پروتئین تك یاخته (SCP):Probiotics واكسنهای باكتریایی 2- تولید تركیبات با وزن مولكولی پایین: متابولیتهای اولیه محصولات نهایی متابولیك: اتانول، استون، بوتانول، اسید لاكتیك متابولیتهای …

توضیحات بیشتر »